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最近天氣變涼了~

就讓人很~~~~想要吃個暖呼呼的火鍋

不過我本人超愛吃鍋,根本沒在分季節

只是對於火鍋~就有一定的挑惕

 

這次去囍聚真的讓人非常驚艷!!!吃得超級飽啊啊啊啊

囍聚位於光復與市民路口附近,最近的捷運站應該是國父紀念館

附近都有停車場~開車也相當便利

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低調又高質感的門口~一看就是高級餐廳來著

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簡單沈穩的等待區~

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入口走道右邊則為用餐區,左邊則是有包廂

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以竹簾作用餐區隔

隱密又不會有壓迫感

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樓下還有包廂區

  若是公司聚餐/應酬交際也非常適合!!!!

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洗手間的檯面還備有香水,漱口水與牙籤!!!!

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而且香水還是Victoria's Secret的!!

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女生洗手間內還很貼心備有酒精及護墊

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整個有如家一般舒適~超貼心的!!!

 

回到餐桌上

首先店員會先端上熱毛巾與熱茶~

服務貼心+1

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菜單如下

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我們這次吃的是鮮蝦海鮮+美國Prime穀飼去骨牛小排的雙人海陸套餐~

點完餐後上的調味盤與小菜

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(醃番茄超棒!!!吃火鍋吃得有些飽時,吃幾顆醃番茄又能繼續吃哈哈哈哈哈哈哈哈)

 

 

飲料的部分我們選擇了冰的蜂蜜檸檬及熱的菊花茶~

個人覺得很貼心的一點是,陶瓷杯具外還有一個造型的杯套,飲用時就不怕燙了~

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緊接著火鍋就上來了~

套餐中的『聚盆山蔬』已經在鍋中

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蔬菜算是非常有誠意!很多樣化!光是蔬菜就滿滿一鍋就飽了啊!!!

店員簡單介紹了他們的湯頭~是用老母雞湯加上當季8~10種蔬果熬煮~最後再用干貝作提味~

另外可再添加每日現刨日本柴魚片增添湯頭風味

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另外,套餐中的前菜也非常驚人!

第一道是燉豬肉佐蘿蔔!是用豬軟骨加蘿蔔去燉煮~

非常入味好吃!!!幾乎是入口即化~

超級下飯好好吃~!!!!!

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另外還有生魚片!!!!!!!(尖叫)

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(由於油寶不吃生魚片~這整盤都是我的啦嘿嘿嘿嘿嘿嘿)

欸!光前菜就這麼認真好嗎!!??主角都還沒上桌耶~

不吃光對不起自己!

 

另外附餐的部分~

有烏龍麵及白飯~

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白飯我們升級成海膽鮭魚卵白飯(+$200)

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天啊啊啊啊啊啊啊啊~~這太奢侈了吧!!!!

這碗白飯有滿滿鮭魚卵,海膽及金箔!!!!!

加價200可以吃這碗根本超值!!!!!!!

我平常不吃海膽的人,吃到這碗都差點停不下來

(欸火鍋都還沒吃飯都吃飽了啦)

 

接下來主角們出現了!!!!

給你滿滿的大海鮮!!!!!!!

 

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鮮蝦海鮮盤裡的蝦子超級澎湃!!!!

從右至左為活白蝦,澎湖明蝦,阿根廷天使紅蝦(煮半生熟口感最好),藍鑽蝦,草蝦 .

所有的蝦都剝好殼與去好腸泥了!!!超級貼心!!! 

(很多人不愛吃海鮮就是因為剝殼很麻煩~囍聚已經幫你剝好好~煮熟就能吃!比老公還貼心

海鮮的部分~從左至右為基隆鎖管,牛奶貝,日本生食等級干貝,東石鮮蚵,文蛤,鮭魚片

(在小船上的蝦子是牡丹蝦~店員建議川燙15秒鐘就好~)

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海鮮上桌時,旁邊兩隻草蝦還是活的!!!!!!

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另外一個主角~牛小排也緊接著上桌!!!!

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店員建議煮至粉紅色就可以食用!!!

我的媽阿真的超軟嫩好吃!!!!!!!輕輕一咬就化在口中的軟嫩!!!

我很久沒吃到這麼好吃的肉了!!!!

忽然又一陣感動!!!!

 

整個擺上桌真的超ㄘㄟ操!!!完全不知道要先從哪個下手

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醬料的部分有三種:分別是胡麻醬(適合搭配肉)/柚子醬(適合搭配海鮮)/日式醬油(肉與海鮮都適合)

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蝦子超肥美!煮熟就能一口塞入嘴中好~~~~~~~爽!!!

不用剝殼弄髒手~就算是約會也不怕吃的超狼狽

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蝦子超級Q彈~新不新鮮口感非常明顯!!!

這個我覺得很可以!!!!

 

文蛤也有夠肥!每個都肥肥嫩嫩的樣子!看起來就很欠吃

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肉質彈嫩~不會像一般不新鮮的蛤蠣會像橡皮筋的口感

而且超級甜!!!!!

至於海鮮的新鮮度~問油寶就知道

因為油寶只要吃稍微不新鮮的海鮮一定立馬拉肚子

而且油寶平常其實不太吃海鮮

這一餐卻連他都讚不絕口,一口接一口沒停過

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整個套餐吃下來,我們根本整個飽到喉頭

我戰鬥力超弱一下子就吃不下了

幸好還有大胃王油寶~(但最後烏龍麵還是吃不下了)

所以份量的部分~完全不用擔心會吃不飽!!!!!

 

吃的差不多時,店員會詢問要不要煮粥

特別的是,除了煮粥常見的海苔,蔥,蛋以外,還有一小匙黑黑的東西

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原來那黑黑的東西是松露醬啊!!!!!

 

然後店員就咻咻聲的煮好一鍋粥

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除了可以吃原味的粥外

還可以加入松露醬!!!!立馬更加提升這碗粥的香味

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天阿松露醬真的超級犯規!!!!

加入松露後整碗粥讓人更停不下來(明明剛已飽到喉頭)

松露粥真的很特別很好吃!!!超喜歡的!!!

 

正當我們飽到想喘一口氣時....啊!!還有甜點!!!

甜點也絲毫不馬虎!!

紅棗銀耳湯也料超多,還加入枸杞與桂圓~

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不吃完感覺好可惜...於是我又默默把它喝完了哈哈哈哈哈哈哈

 

從飲料~前菜~主餐~附餐~粥~到甜點

每一樣都不馬虎!!!!都超級認真的啊啊啊啊啊啊啊啊啊!!!

有種不吃完會對不起廚師的感覺

這麼認真的料理讓我好悔恨自己胃怎麼那麼小!!

每一樣都好好吃!!每一樣都想吃光光!!!

 

用餐當中店員服務非常周到~

時不時過來加茶與加湯~

我手笨不小心掉筷子,都還來不及跟店員要一雙新的,他們就以迅雷不及掩耳的速度遞上新筷子!!

 

坦白說,這餐吃得非常驚喜!!!

因為我跟油寶不是愛吃海鮮的人

但是卻也吃得相當滿意相當飽!!!

離開囍聚後在路口就幫油寶拍了一張孕婦寫真哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈

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我還指導他要捧著肚子看著肚子幸福滿溢的感覺哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈

 

說到台北的高檔火鍋~難免會直接聯想到顏色火鍋

我去吃過一次~坦白說沒什麼記憶點....

油寶也說他也想不起來對於顏色火鍋的印象

當然應該是好吃啦!但可能太久遠了想不起來特別之處吧....

 

最近我們也吃了我原本心中最愛的另一家中高價位涮涮鍋

吃的時候整個一直黑人問號

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跟印象中的差好多!!!!!而且份量也太少了吧!!!!還不如吃家附近的連鎖火鍋店!!!

超級失望

 

整體來說

囍聚會是我們會想一再回訪的餐廳

雖然價位偏高,但物有所值!!非常對得起它的價位

非常適合同事聚餐,或約會聚餐的地方

真心推薦!!!!!!!

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